4 rätters ABSOLUTMENY

Förrätter

Rostad pumpasoppa, kokosmjölk, inslag av ABSOLUT INGEFÄRA, smakad med vitlök.

ABSOLUT PEPPAR gravad lax med hovmästarsås                   

Mellanrätt

ABSOLUT KURANT marinerade rödbetor gratinerade med Chevré

Varmrätter

Smörbakad skreirygg serveras med löjrom med inslag av ABSOLUT MANDARIN, grillade morötter, sandefjordsås, potatis vänd i dill och gräslök och pepparrot.

Grillad kalventrecote med ABSOLUT PEARS fruktiga rotfrukter, råstekt potatis samt rosé pepparsås nyanserad med ABSOLUT APEACH 
 

Desserter

Skånsk äppelkaka med ABSOLUT VANILJSÅS ABSOLUT MANGO pannacotta toppat med ABSOLUT RASPBERRI kompott.

Kolla med oss om dagsaktuell supë, kan variera med säsong och dag.